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青岛胶州有什么好玩的?

2021-01-04 20:02青岛特色菜人气:


胶州,地处黄海之滨,胶州湾畔,境内山明水秀,古迹四布。优越的地理位置,丰富的物产资源,发达的商贸经济,灿烂的历史文化,使其素有"金胶州"之美名。胶州地域内林壑幽深,山川秀丽,气候宜人,并有得天独厚的水陆交通条件。唐代朝鲜著名学者崔致远到我国留学曾游历至胶州,留下反映胶州风貌的诗文数十篇,是我市有记载的最早旅游活动。清乾隆盛世时让文人墨客颂咏不疲的"胶州八景"--"灵岛浮翠、铁橛悬泉,少海连樯,介亭春树、麻湾渔乐、双珠嵌云、胶河澄月,石耳争奇",至今仍然是世人瞩目神往之地。旅游景点:艾山风景区高凤翰纪念馆胶州三里河公园胶河风景名胜区

为什么有人说青岛胶州大白菜在清朝时候于日本一鸣惊人?胶州甘薯从17世纪就有了吗?

是的。

先说一下胶州大白菜:

同治十四年(1875年),青岛胶州大白菜在日本东京博览会上展出,一鸣惊人,获得很高的评价,此后传入日本,并成为日本大白菜主要种植资源。

青岛胶州大白菜原产于胶州的三里河、南坦一带。经历代辛勤选育,形成具有地方特色的品种类群,称之“胶白”,被誉为“菜中之王”。“胶白”品种类群中主要有“大叶”、“二叶”、“小叶”三个品系,生长期分别为110天、100天和80天,具有质嫩、汁白、味美、纤维少、叶帮薄、软叶率高等优良性状,被誉为山东名产。在民间有“乳汤自菜”之称。

20世纪20年代传入朝鲜,后传入东南亚、欧美、苏联等国家和地区。1949年,三里河、沽河、胶莱河流域“胶白”的种植面积为4500亩,单产1450公斤,远销京、沪、辽宁等地。

《本草纲目》记载:“白菜,甘温无毒,通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。消食下气,治瘴气。止热气咳 。冬汁尤佳,中和,利大小便。” 我国民间流传着很多利用大白菜治疗感冒的验方。在民间白菜是吉祥的象征,精美玉雕的白菜象征着吉祥富贵,被称为“百财”。鲁迅笔中的所写的“运往浙江便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头”的菜中佳品,即为胶州大白菜。

青岛胶州甘薯原产美洲,1593年由华侨从菲律宾引入中国福建,17世纪中叶引入胶东。

清乾隆十四年(1675年),当时正值大灾,商人陈世元等人捐资引种甘薯,在胶州试种成功,由此逐年开始大面积耕种,称为胶东地区主要农作物之一。1949年种植面积18.35万公顷,占粮食播种面积的21.8%。20世纪50一60年代种植面积逐年扩大,1969年达到21.51万公顷,总严量50.76万吨,成为青岛地区主供口粮之一。70年代后随着种植业内部结构调整,种植面积逐年减少,其用途由主供口粮转为饲料加工和农产品原料深加工。

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胶州 甘薯 一鸣惊人






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